醍醐流『まぬけのウィルソン』弁当

材料

コーンミール　100g
水　400ml
牛乳　100ml
塩　小さじ1/4
オリーブオイル　大さじ1/2
お好みのトッピングの具材

作り方

1. 鍋に水を沸かし沸騰したら、コーンミールを振り入れ、かき混ぜながら粘り気が出るまで加熱する
2. 1に牛乳を2～3回に分けて入れ、オリーブオイル、塩を加え、もったりしてきたら火を止める
3. バットにオーブンシートをセットし、2を入れる
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷えて固まったら取り出して、一口大に切る
　4をグリルまたはトースターでこんがりするまで焼く
5. 濃いめに味付けしたお好みのトッピングをのせる