- HOME
- Mysteryグルメファイル
Mysteryグルメファイル その時、名探偵は何を食べていたのか? ミステリーに登場する、美味しそうだけど ちょっぴり怪しいメニューにミス・コーディが挑戦!
ミステリー小説やドラマに登場する、魅惑のメニューの数々をミステリーグルメ研究家ミス・コーディがご紹介します!
「グルメ探偵 ネロ・ウルフ」にまつわるメニューのほか
クッキング・フォトエッセイ『アガサ・クリスティーの晩餐会 ミステリの女王が愛した料理』から、「ミス・マープル」のお菓子や料理も掲載中!
また、待望の「シャーロック・ホームズの冒険」のレシピも掲載スタートです!
シャーロック・ホームズ、「マスグレーブ家の儀式書」のエピソードにまつわるレシピをご紹介します。
マスグレーブ家で雉猟(きじりょう)のシーズンにサーヴされたメニューの中からの1品を、ミステリーグルメ研究家のミス・コーディが再現。
ホームズの物語に登場する料理の数々が紹介されている書籍『シャーロック・ホームズとお食事を―ベイカー街クックブック』からお届けします!
- 魚の切り身:600g
- レモン果汁、または酢:少々
- 塩:小さじ1/2
ピーカント・ソース
- ベーコン(さいの目切り):60g
- 玉ねぎ(さいの目切り):中1個
- 牛乳:大さじ12杯
(180ml) - レモン果汁:1個分
- ピクルス(さいの目切り):2~3個
- マスタード:小さじ2杯
- 砂糖:小さじ1/3杯
- 塩とコショウ:お好みで
- コーンスターチ:大さじ1
- マデイラ・ワイン
- チェダー・チーズ:50g
- バター:少々

こちらのミステリーグルメもおすすめ!
© 2001 All rights reserved Jaffe/Braunstein Films, Ltd. is the author of this motion picture for purposes of copyright and other laws.
© 2002 All Rights Reserved.Jaffe Braunstein Films Ltd. is the author of this motion picture for purposes of copyright and other laws.
© 1987 BBC WORLDWIDE
© ITV Global Entertainment
© 2002 All Rights Reserved.Jaffe Braunstein Films Ltd. is the author of this motion picture for purposes of copyright and other laws.
© 1987 BBC WORLDWIDE
© ITV Global Entertainment


















































